Johannisbrot-Stücke, 325g

Johannisbrot

Seit über 4000 Jahren schon sind die gesunden Vorteile von Johannisbrot für die Ernährung bekannt.
Die Schoten und deren getrocknete Früchte werden vor allem gerne als Ersatz für Schokolade verwendet und enthalten weder Koffein noch Theobromin, weder Cholesterin noch Gluten.
Zu Mehl verarbeitet kann Johannisbrot somit als idealer und gesunder Ersatz für Kakao in Papgeien-Snacks und vielem mehr verwendet werden. Selbst als Sirup kann Johannisbrot z.B. zum Herstellen von Backwaren für unsere gefiederten Freunde herhalten.
Johannisbrot enthält:

✔ Eiweiß

✔ Eisen

✔ Mangan

✔ Magnesium

✔ Kalzium

✔ Vitamine der B-Gruppe

✔ Ballaststoffe

Die heilende Wirkung von Johannisbrot wird vor allem gerne bei Magenbeschwerden und Darmerkrankungen eingesetzt, aber auch für einige Erkrankungen der Atemwege wie Husten und Asthma.
Johannisbrot enthält viele Ballaststoffe, Entzündungshemmende Stoffe, hat kaum Zucker oder Fett und ist dennoch für eine angenehme natürliche Süße bekannt.

Das Fruchtfleisch, das sogenannte „Carob“, ist hart und ist lange haltbar.